电热锅1

电热锅是一种方便快捷的炊具，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工。本文着重介绍一下电热锅的产品优点以及功能。

1．锅体采用优质进口不锈钢材料，豪华美观，永不生锈。2．经强化处理的不易碎钢化玻璃盖，方便观察。3．集电饭煲、电饼铛、电火锅等于一身，多功能合一，经济实惠。4．采用多开关调节，温度任君选择，干烧自动断电。5．底座采用优质进口胶木材料，表面自然发亮、耐磨、耐腐蚀。6．三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率，热效率90％以上。7．自动保温500W，快速方便安全

电热锅按功能分为全自动型、保温型和铸铁型。

全自动型

1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。

3、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

4、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

5、电热饭煲功能：将适量的米和水放入锅中，插上电源，打开转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，表示锅已经开始加热做米饭，一定时间后，指示灯熄灭，这表示米饭已基本作好，但不要理解开锅食用。15－20后开锅食用，味道更佳。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。如不要自动保温，请将转换开关关闭。

保温型

自动保温功能：可以保持食物的温度。

铸铁型

保健锅：贫血者使用此锅可有助于补铁。

以上就是电热锅的优点以及功能介绍了哦，大家可以根据自己的需求挑选适合自己的产品呢。

电热锅作为一款现代化炊具，不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力。现在也有很多人们选择电热锅作为家庭炊具，那么我们选购电热锅的要点是什么呢。本文就这个问题给大家进行讲解。

1、在选购电热锅时,应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。

2、电源线应是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。

3、在选购时,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。

4、插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮,

5、一是查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志。二是使用说明书的内容。在电热锅上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、3C认证标志。另外，在电热锅的控制装置和开关上都应有数字或文字标出其作用，同时每台产品上都应附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。

6、多功能电热锅锅体的选择：市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。

7、注意外观，电热锅整体应配合良好，无毛刺锐边，产品标志清晰耐久，产品包装内有生产厂的名称地址等信息，便于日后能更好的维护自身的权利

以上就是大家选购电热锅时候的注意事项，希望大家都能买到心仪的产品呢。

现在越来越多的人使用电热锅，在使用过程中总会遇到这样那样的问题。那么电热锅的维修方法是什么呢？自己在家做饭如何简便快捷的修好电热锅呢？这篇文章我们主要谈一下这个问题。

如今各种厨房家电层出不穷，那么老牌的电磁炉和新型的电热锅有什么区别呢？我们只有了解了他们的区别才能更好地选择自己需要的家电，笔者就带大家来分析一下两者的区别，希望可以更好地帮助到大家。自从电热锅诞生之后，和电磁炉相比的话题就没有停止过，接下来从不同角度对两者进行分析。

一、加热原理

两者加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电热锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。

二、省电问题

炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电磁炉就费电。

三、辐射问题

电磁炉产生的磁场由于不可能100％被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。

四、故障率问题

电磁炉基本是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护，故障率偏高。

五、炒菜的便捷性

电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。

由上文可见，双方各有利弊。大家一定要选择适合自己实际情况的炊具哦。