破壁料理机

破壁料理机好吗

　　它可以让蔬菜和水果迅速的变成蔬果汁，而且蔬果汁是一种最好的最直接的方法，让人体吸收到身体里所需的足够营养的成份。根据国家癌症学会的建议，成人每天需要五份的蔬菜和二份水果。青少年更需要九份的蔬菜和四份水果，至于孕妇也需要七份蔬菜和五份水果，但是现今社会，人们生活忙碌没有太多时间吃到每天所需要蔬果份量。

　　很多人都知道足够的蔬果对我们身体非常重要，它能够帮助我们预防很多疾病譬如说心脏病、糖尿病、高血压、肥胖、便秘;有了料理机，我们才能够满足身体一天所需，我们的健康从每天不一样蔬果汁开始，因为果中蕴藏着治病防病防癌的要素- 它便是植物生化素。

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破壁料理机选购技巧

　　1、大功率超高转速：最大功率2200W，3.5P马力，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现80%以上的物理破壁率，而温度又控制在40度以下，不会让营养物质遭到破坏。亦可以考虑功率700w-1200w，低转速，高扭力的最新第五代破壁料理机。功能更多更方便。

　　2、加厚精钢带锯齿钝刀刀组：镭射切割一体成型的加厚刀片，结合高速稳定的马力，直接击碎而不是切断食材。

　　3、具备涡流撞击设计：由于刀片采用6叶翘尾架松，对液态食品进行搅拌时，独特的杯体的空间可形成高速涡流，从而可以360度循环相互撞击、细腻化、融合，达到最佳的破壁效果。

　　4、不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，由于用的频率高，日用料理机备必是选材不含双酚A的容杯怎样鉴别不含双酚A的容杯。

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破壁料理机评测

　　1.转速

　　我们做了四种机器(台湾2款、美国2款)的转速测试，四种机器的空载最高转速都在20000~25000 转 /分，并没有达到37000转/分，国内的部分机器也这样宣传，但从视频搜索，很少有相关的转速测试视频，仅发现广州某款机器的转速测试视频，其转速也只 有24000-25000左右。理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。

　　2.噪音

　　在测试转速的同时，我也对比过不同机器的噪音。一台美国机器和二台台湾机器，各加水2000毫升，另一台美国机器加水500毫升(容量较小)，分别在最高速条件下测试机器噪音，美国二台机器噪音都为90~93Db，台湾机器为93~95Db。由于超高转速(25000转/分以上)能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。

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破壁料理机哪个牌子好

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