刀架

在厨房中，我们都不能离开刀，我们要知道刀是不能随便摆放的，我们应该放在刀架上，这样才不会伤到我们，那什么样的刀架比较结实呢，小编对刀架的品牌做了总结，一起看看吧。

1.可乐满，数控刀架十大品牌，始创于1862年瑞典，金属切割刀架和刀架系统品牌，瑞典高科技工业集团。山特维克可乐满是金属切削刀架制造与供应商，30,000余种产品覆盖了车削、铣削、孔加工等各个金属加工应用领域。公司非常注重新产品开发，研发投入为业内平均水平的两倍，拥有600多个有效专利族。每年以CoroPak的形式，在春秋两季向市场推出2,000余种新产品。

2.肯纳始创于1938年美国，数控刀架十大品牌，全球领先的刀架解决方案供应商，国际采矿及道路建筑工具业企业，其硬质合金刀架享誉国际。开拓创新、坚定不移和密切关注客户需求是肯纳自建立伊始的一贯作风。通过多年的研究，冶金学家Philip M.McKenna 在1938年发明了钨-钛硬质合金，该合金用于切削工具后使得钢的切削效率得到了重大突破。“Kennametal”刀架的切削速度更快、寿命更长，因此推动了从汽车生产到飞机再到整个机械行业金属加工的发展。

3.伊斯卡刀架国际贸易(上海)有限公司，数控刀架十大品牌，较大的金属切削刀架生产厂家，国内规模较大、技术水平高的外商刀架生产厂。伊斯卡研发，生产，销售切槽、车、铣、镗、钻、铰、刀柄系统等全系列刀架，在为航空、汽轮机、汽车、模具、机床、机床配刀提供全套解决方案上具有丰富经验。

4.三菱综合材料管理(上海)有限公司，三菱综合材料株式会社旗下，始于1871年日本，其数控刀架等五金产品享誉国际，大型综合性材料生产商。三菱的经营范围从基础原材料发展到高性能加工产品及新材料，进而扩展到系统和工程等各个领域。为了满足社会需求的多样化，我们不断致力于新技术、新产品的研究开发，努力为社会提供更好的产品、系统和服务。

5.山高刀架(上海)有限公司，数控刀架十大品牌，全球硬质合金刀架制造商，以铣削与车削的刀架和刀片产品系列而闻名于世，集研发、生产和销售金属加工用各类硬质合金刀架为一体的专业化企业。

厨房是我们做饭的地方，厨房的卫生一定要好，所以厨房里的一些用具都是需要固定起来的，这样使用起来才会方便，刀架大家都见过，买了一把好看的刀，不配上刀架怎么能行呢，那么我们在选择厨房刀架要知注意什么呢，小编对刀架如何选购的知识做了总结，一起学习吧。　

1、从刀架的功能上进行选择   

现在市面上的厨房用刀架有很多，我们在选择的时候可以根据自己的实际需求来进行选择，有的人厨房比较大，摆放的东西可以比较多，这时候可能选择一个功能单一的厨房用刀架就可以了，但是如果您的厨房比较小，东西不知道如何摆放，那么，这时候您也可以选择一个合适的多功能的厨房用刀架来进行使用，把厨房的很多零星小物件都可以整齐的摆放。     

2、从刀架的材质上进行选择   

现在市面上厨房用刀架的材质确实有很多，从塑料到不锈钢，从陶瓷到铝合金，不管是什么材质，我们在选择的时候都需要从这些材质的防水性和防腐蚀性入手，因为这些刀架在使用的过程之中肯定会和水油接触，接触的多了，那么，我们在整个使用的过程之中如果厨房用刀架的材质不稳定，那么就会影响到整个厨房用刀架的使用寿命，所以，我们需要特别的关注厨房用刀架的材质。     

3、从刀架的安全上进行选择   

在使用的安全上面来说的说，主要的就是刀柄有没有防滑的设计的，或者在我们脱手的时候会不会伤到人，这都都是应该在设计的时候考虑到的。

以上就是小编对刀架如何选购的知识总结，选择刀架的时候要想保证它的结实，需要从三面去衡量，材质，功能，安全，一样都不可少的，希望小编的介绍可以帮助到大家。

刀架是厨房中常见的工作，没有刀架我们的刀就无处安神，但是刀架子本身放的就是危险品，所以人们在摆放刀架的时候很留心，避免出现意外以及对于厨房的影响。那刀架如何摆放呢，小编的介绍如下：

1.刀架需要入鞘

这是指平视在不使用刀架的时候，需要将刀架插入到刀鞘当中，或者是专门放置刀架的刀架，亦或者是抽屉内，从而避免刀架的锐气暴露在外。要知道虽然厨房内不惧怕煞气的存在，但是长时间摆放在外面的刀架确实会影响整个厨房的稳定。更何况摆放在外的刀架也有着一定的安全隐患。

2.刀架摆放位置要注意

由于大多数的刀架都是使用金属制作而成，所以其五行为金，而且是带有强烈锐气的五行之金。正因为如此在摆放刀架的时候不可以选择东方位置，因为东方五行为木，如果放置在东方就会形成金克木的五行格局，这对于厨房没有好处。认为刀架等五行为金的摆设，摆放在厨房的北方位置，因为北方五行为水。

3.刀架的不可挂

很多人为了方便使用，喜欢将刀架挂在厨房的墙壁架子上，孰不知这样一种摆放方式非常危险，如果家中有小孩的话是很容易拿到悬挂的刀架，更不要说这种刀刃在外的悬挂摆放必然会带来煞气，影响厨房的稳定。

通过小编对刀架如何摆放的知识介绍之后，我们快看看自家的刀架位置摆放的是否得体，觉得不好的赶紧换位置吧。

刀架在厨房中很常见，这可是保证我们安装的一个助手，只有刀放在这里，才不会误伤我们，由于刀架陪伴我们的时间比较长，所以我们在使用的过程中要小心地清洁保养，那如何清洁保养呢，看看小编的介绍吧。

1.保持刀架干燥

刀架发霉的主要原因是刀架上有水，所以擦干刀架、保持刀架干燥是预防刀架发霉的有效方法。另外，如果只保持刀架干燥，不保持刀架干燥，刀架一样容易发霉，建议爸妈使用完刀架后，及时擦干刀架上的水，养成良好的生活习惯。

2.用“清洁神器”清洁

海绵白洁布、盐、热开水都是清洁刀架霉菌的“神器”。爸妈可以将盐洒在刀架发霉的地方，然后用沾水的百洁布来回刷洗，霉菌就会被擦掉。清洗完霉菌后，还要用刚烧开的开水给刀架“洗澡”，这样能预防刀架继续发霉。在清洗过程中，需要注意的是不要把刀架整个泡在盐水中，刀架会被腐蚀。

3.使用“刀架保护膜”

锡纸是一种简单的“刀架保护膜”，使用时用刀先对比一下刀架的宽度，然后再进行裁剪，记得裁剪出来的锡纸要比刀架略宽。确定好锡纸的宽度后，把锡纸折叠三层，并压平，最后把锡纸插进刀架的刀槽里，固定好，这样刀架的保护膜就做好了。